Tipy Na Výživu Pro Lidi S Onemocněním Ledvin

Správná výživa je důležitá, pokud trpíte onemocněním ledvin. Jíst určité potraviny a vyhýbat se ostatním může pomoci udržet vaše onemocnění ledvin pod kontrolou. Může také zabránit komplikacím. Onemocnění ledvin zvyšuje riziko dalších zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby. Správné stravování může chránit vaše srdce i ledviny. Zde je, co byste měli vědět o potravinách a složkách, které by mohly ovlivnit váš stav.

Sodík

Když jsou vaše ledviny poškozeny nebo nefungují tak, jak by měly, může se ve vašem těle hromadit sodík. To může zvýšit váš krevní tlak. Vysoký krevní tlak může časem vést k vážným zdravotním problémům.

Neměli byste mít denně více než 2 300 miligramů (mg) sodíku. Sypání soli na jídlo, které jíte, je běžným zdrojem sodíku. Není to však jediný. Mohli byste dostat hodně sodíku z jiných míst, například:

Uzená masa
Potraviny v konzervách
Koření
Fast Food
Olivy
Nakládané okurky
Balené potraviny

Vyhněte se jim co nejvíce. Místo toho si vyberte potraviny s nižším obsahem sodíku. Příklady zahrnují čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvé maso a mořské plody a nesolené ořechy. Příjem soli můžete také omezit výběrem potravin označených „nesolené“, „lehce osolené“nebo „snížené sodíku“. Udržujte třepačku soli ve skříni.

Fosfor

Fosfor je minerál, který je nezbytný pro silné kosti. Vaše ledviny pomáhají udržovat zdravou hladinu fosforu v krvi. Pokud jsou však poškozeny, může se v krvi nahromadit příliš mnoho fosforu. To může zvýšit riziko vzniku onemocnění kostí a srdce.

Lidé s onemocněním ledvin by měli dostat asi polovinu fosforu než ti, kteří nemoci ledvin nemají. To znamená, že ne více než 1 000 mg fosforu každý den. Mnoho potravin obsahuje fosfor, ale některé mají více než jiné.

Potraviny s vysokým obsahem této živiny zahrnují:

Deli maso
Fazole a čočka
Otruby obilovin
Mléčné výrobky
Ořechy
Ovesné vločky
Zpracované nebo rychlé občerstvení
Tmavě zbarvené sodovky

Místo toho vyzkoušejte tyto možnosti s menším obsahem fosforu:

Chléb
Kukuřice a rýže
Čerstvé ovoce a zelenina
Těstoviny
Rýže

Draslík

Draslík pomáhá udržovat rytmus srdce stabilní. Je to také důležité pro vaše svaly a nervy. Pokud vaše ledviny nefungují dobře, může se v krvi hromadit draslík. Vysoké hladiny draslíku mohou způsobit slabost nebo necitlivost. Mohou zvýšit riziko problémů se srdečním rytmem, které mohou být nebezpečné.

Je důležité omezit množství potravin s vysokým obsahem draslíku, které jíte, včetně:

Banány
Fazole
Otruby cereálie
hnědá rýže
Mléčné výrobky
Zelená listová zelenina
Ořechy
Pomeranče
Brambory
Náhrady solí
Rajčata

Potraviny s nižším obsahem draslíku zahrnují:

Jablka
Mrkve
Zelené fazole
Broskve
bílá rýže
Bílý chléb a těstoviny

Protein

Vaše tělo potřebuje protein. Přesto s onemocněním ledvin musíte omezit, kolik jíte. Je to proto, že odpad vzniká, když vaše tělo používá bílkoviny. Vaše ledviny tento odpad odstraní. Takže pokud jíte hodně bílkovin, vaše ledviny musí pracovat ještě tvrději.

Jezte menší porce potravin s vysokým obsahem bílkovin, včetně:

Fazole a čočka
Mléčné výrobky, jako je mléko, sýr a vejce
Maso, ryby a drůbež
Ořechy
Hrách
Sója
Tofu

Možné interakce

Dodržování stravy vhodné pro ledviny je klíčovou součástí léčby onemocnění ledvin. Je také důležité znát jídla, která mohou interagovat s vašimi léky. Určitá jídla mohou ovlivnit, jak tyto ošetření působí:

Grapefruit a granátové jablko: Tyto plody mohou interagovat s cholesterolovými léky a zvyšovat hladinu těchto léků ve vašem těle.
Soli náhražky: Obsahují draslík, takže pokud užíváte určité léky na krevní tlak, vyhněte se náhražkám soli. Užívání obou může vést k neobvykle vysokým hladinám draslíku.
Potraviny s vysokým obsahem draslíku: banány, pomeranče a zelená listová zelenina. Omezte tyto při užívání vody pilulky, protože tyto léky mohou zvýšit hladiny draslíku.