2023 Autor: Deborah WifKinson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:57
Vaše tělo poskytuje domov mnoha obyvatelům, včetně bakterií, virů a hub. Ale tyto organismy nezabývají bydlištěm, aby vás onemocněly. Právě naopak, tyto mikroby hrají zásadní roli při udržování zdraví.
Vědci označují tyto organismy společně jako „lidský mikrobiom“. Představte si mikrobiom, představte si lesní ekosystém. Obsahuje stromy a rostliny (orgány a tkáně), kyslík a vodu (krev). Les také obsahuje hmyz a jiné drobné organismy, které žijí v půdě a rozkládají biologické materiály na živiny, které udržují zdravé stromy, rostliny, odstraňují patogeny a plní další užitečné funkce.
Lidský mikrobiom se chová podobně. Tyto mikroby pomáhají vašemu tělu zůstat zdravým tím, že stimulují imunitní systém, aby odvrátil patogeny, přeměnil jídlo na použitelné živiny, vytvořil nezbytné vitamíny a dokonce pomohl regulovat nervový systém.
Vědci definují mikrobiom jako celkové množství genomického materiálu obsaženého ve všech mikrobech, které sídlí uvnitř a na povrchu lidského těla. Jak asi uhodnete, toto číslo je ohromně velké. Průměrná lidská bytost hostí přibližně 100 bilionů mikrobů, o nichž se předpokládá, že přispívají více než 3 miliony genů nezbytných pro lidskou funkci. Chcete-li dát toto číslo do perspektivy, vaše DNA obsahuje pouze kolem 23 000 genů, které přispívají k vašemu přežití. Jak vidíte, váš mikrobiom skutečně hraje větší roli při udržování zdraví, než vaše vlastní DNA.
Mikrobiom zahrnuje všechny bakterie, houby a viry uvnitř vašeho těla a na jeho povrchu. Tyto organismy se vyskytují v celém těle, ale velká většina žije ve střevech (hlavně tlustém střevu). Kromě střeva je na pokožce také přítomen významný mikrobiom. Tyto zdravé mikroby hrají důležitou roli při prevenci pronikání patogenů do kůže. Reprodukční a močové cesty mužů i žen také obsahují mikroby, které udržují tyto tkáně zdravé a zdá se, že chrání před infekcí.
Mnoho lidí zná střeva jako místo, kde se jídlo tráví a vylučuje, ale střevo hraje v lidském zdraví mnohem větší roli. Střeva má mnoho důležitých funkcí imunitního systému. Střeva také pomáhají modulovat nervový systém. Vitaminy se syntetizují (vytvářejí) ve střevech.
Jako jeden příklad vztahu mezi střevními mikroby a celkovým zdravím vyžaduje vaše tělo robustní střevní mikrobiom pro syntézu klíčových vitamínů, jako je B 12. Pouze střevní bakterie mohou přispívat k enzymům potřebným pro výrobu B12. Tyto enzymy nelze nalézt v potravinách, takže vaše tělo spoléhá na váš střevní mikrobiom, aby pomohlo vytvořit tento vitamin, který udržuje zdravé nervové buňky.
Vaše strava může ovlivnit vaše zdraví mikrobiomů, zejména ve střevech. Jedním z nejlepších způsobů, jak udržet robustní střevní mikrobiom, je jíst stravu bohatou na vlákninu. Obecně platí, že konzumace stravy, která obsahuje spoustu celých, nezpracovaných potravin; komplexní uhlohydráty; zdravé tuky; a libové proteiny vám mohou pomoci udržovat dobré zdraví střev.
Můžete také podpořit svůj mikrobiom konzumací potravin, které obsahují aktivní kultury, jako je jogurt, nebo fermentovaných potravin, například zelí. Komerční probiotické doplňky mohou být užitečné při obnově rovnováhy mikrobiomu, pokud byl narušen z důvodů, jako je užívání antibiotik, ale užitečnost probiotik pro lidi se zdravým mikrobiomem zůstává sporná.
