2023 Autor: Deborah WifKinson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:57
Možná jste vyzkoušeli každou dietu v knize: nízká hladina cukru, nízkotučné, vegetariánská, South Beach. Možná jste si prostě přečetli o některých výhodách půstu a chcete to dát šanci. Koneckonců, Platón a Hippokrat se postili a mnoho náboženství tvrdí, že půst je pro duši dobrý.
Existuje spousta verzí přerušovaného půstu pro hubnutí - dieta 5: 2, metoda 16/8, půst střídavě - ale všechny zahrnují stejný koncept: snížení množství jídla, které jíte, nebo zastavení jídla úplně v průběhu několika hodin až pár dní. Je však intermitentní půst pro hubnutí efektivní, a co je důležitější, je to zdravé?
Potenciální výhody přerušovaného půstu při hubnutí
Zastánci přerušovaného půstu pro hubnutí říkají, že nejde o dietu srážkou, protože na konci týdnů drasticky nesnižujete na kaloriích - pouze na den nebo dva snižujete kalorie. To znamená, že vaše tělo nepřejde do „režimu hladovění“, kde se váš metabolismus zpomalí, protože se vaše tělo snaží zachovat kalorie. Místo toho krátký rychlý způsob zefektivňuje váš metabolismus.
Podobně jako nízko-karbová dieta, přerušovaný půst iniciuje proces zvaný ketóza, kde tělo spaluje tuk místo glukózy jako palivo, říkají odborníci. Půst může také snížit hormony inzulín a růstový faktor podobný inzulínu (IGF-1). Vědci se domnívají, že tento pokles může zpomalit růst buněk, a tím i proces stárnutí a riziko onemocnění. Konečně, podobně jako cvičení, půst staví vaše tělo dočasným stresem. Postupem času se tím vaše buňky lépe zvládají se stresem a teoreticky je chrání před chronickým onemocněním.
Předběžný výzkum naznačil možné přínosy těchto diet nalačno:
- Strava 16/18: S tímto rychlým jídlem jíte všechny vaše kalorií za den v 6- až 8-hodinovém časovém okně a dalších 16 až 18 hodin. Bylo zjištěno, že snižuje riziko rakoviny a pomáhá udržovat váhu ve studiích na lidech i na zvířatech.
- Strava 5: 2: Tento plán se také nazývá rychlá strava a po dobu pěti dnů budete jíst, co chcete (bez kalorického limitu), pak rychle po dobu dvou dnů. Během rychlých dnů ženy jedí 500 kalorií a muži 600. Jedna studie zjistila, že účastníci dietního režimu 5: 2 ztratili během šestiměsíčního období o 14 liber více než ti, kteří používají jednoduchou nízkokalorickou dietu. Lidé na dietě 5: 2 si také udržovali více svalu a měli zdravější hladinu cukru v krvi. Jiný výzkum zjistil, že strava 5: 2 může snížit riziko některých rakovin spojených s obezitou, jako je rakovina prsu.
-
Alternativní den půstu: S tímto přístupem se postíte (jíte asi 500 až 600 kalorií) každý druhý den a potom jíte, co chcete, na dny bez půstu. Jedna 10týdenní studie půstu na alternativní den zjistila, že strava pomohla lidem ztratit v průměru 13 liber a snížila hladinu LDL cholesterolu, krevní tlak a hladinu inzulínu.
Několik studií zjistilo, že intermitentní půst může pomoci snížit riziko některých chronických onemocnění a zároveň vám pomůže zhubnout.
Potenciální problémy s přerušovaným půstem pro hubnutí
Není dost vědy, aby bylo jisté, že přerušovaný půst funguje. Většina studií byla provedena na zvířatech - a výzkum na zvířatech nevede vždy (nebo dokonce často) ke stejným výsledkům u lidí.
Ve Velké Británii varovala National Health Service, že před schválením intermitentní diety pro všechny je třeba provést mnohem více výzkumu. Říká se, že výzkum dosud neprokázal, jaký typ půstu je nejúčinnější a nejbezpečnější v krátkodobém nebo dlouhodobém horizontu, kolik kalorií by lidé měli jíst v půstních dnech a jak je udržitelné přerušované půst v průběhu času. Také si všimli, že někteří lidé, kteří vyzkoušeli přerušovaný půst, hlásili potíže se spánkem, podrážděností, úzkostí, dehydratací a špatným dechem (vedlejší účinek stravy s nízkým obsahem sacharidů).
Ve dnech, kdy se postíte, budete mít pravděpodobně méně energie. To může znamenat, že se budete pohybovat méně a pokud se snažíte dostat se do pravidelného cvičebního postupu, nemusí mít energii na to, abyste si nacvičili. Někteří odborníci na zdraví vyjádřili znepokojení nad tím, že přerušovaný půst povzbuzuje lidi v nejrychlých dnech, aby se radovali z nezdravých potravin - hranolky, hamburgery a koláče - spíše než aby udržovali vyváženou stravu.
Jiní odborníci tvrdí, že půst je pro většinu lidí příliš nerealistický a může dokonce zpomalit váš metabolismus. A pokud upustíte od stravy a nezměníte vaše stravovací návyky k lepšímu, budete pravděpodobně moci získat zpět jakoukoli váhu, kterou jste ztratili (a pak nějaké).
